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辣椒粉/辣椒酱苏丹红快速检测盒

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品牌: 达元
规格: 50次/盒
用途: 苏丹红快速检测盒适用于辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品中非食用色素苏丹红(Ⅰ~Ⅳ号)的现场定性检测
其它: 保质期:12个月

苏丹红是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染色剂,它为亲脂性偶氮化合物,主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。苏丹红被大量用在生物、化学等领域,主要用于机油、汽车蜡和鞋油等工业产品,还可以用于焰火礼花的着色。由于其染色鲜艳,被一些不法商家使用在食品加工中,为求制品色彩的艳丽或保持原有的色泽,借以改善食品的感官性状,增进人们的食欲,并提高其食用价值。由于苏丹红具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用,国际癌症研究机构(IARC)将苏丹红归为第3 类可致癌物质。

【适用范围】

 适用于辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品中非食用色素苏丹红(Ⅰ~Ⅳ号)的现场定性检测。

【试剂盒组成】

硅胶板10 块          点样管50 根

展开剂3 瓶            说明书1 份

样品杯30 个           一次性塑料手套1 包

对照液A(苏丹红Ⅰ+Ⅲ) 1 瓶               对照液B(苏丹红Ⅱ+Ⅳ) 1 瓶

【自备材料】

正已烷(分析纯)

10ml 比色管

250ml 烧杯

直尺

铅笔

【规格】50 份次

【贮存条件】试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。

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