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蜂蜜酸度快速检测盒

  • 型   号:达元
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蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的花香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。当蜂蜜储藏时间过长或掺假会导致其酸度偏高而不能食用。蜂蜜酸度快速检测盒适用于蜂蜜酸度的快速检测,可现场操作。

产品简介

蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的花香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。当蜂蜜储藏时间过长或掺假会导致其酸度偏高而不能食用。 蜂蜜酸度快速检测盒适用于蜂蜜酸度的快速定性检测。

试剂盒标准配置(自备材料:10mL比色管)

蜂蜜酸度试剂A1瓶
蜂蜜酸度试剂B1瓶
白色滴瓶(空)1瓶

操作步骤

一、样品处理

称取1g蜂蜜待检液于10mL比色管中,加7.5mL经煮沸后并冷却的蒸馏水,混匀待用。

二、样品测试

1、将平口瓶中的蜂蜜酸度试剂A倒入白色滴瓶中使用。
2、向装有样品待测液的比色管中加入蜂蜜酸度试剂B2~3滴。
3、向比色管中滴加蜂蜜酸度检试剂A液,记录滴数V,直到溶液呈粉红色,并在10秒内颜色*为滴定终点。
    注:加入到滴瓶中的蜂蜜酸度试剂A用完后,可继续将蜂蜜酸度试剂A中的试剂倒入到滴瓶中使用。

结果判定

待检蜂蜜的酸度=(V×0.25)g/100mL或者=(V×2.5)mL/kg。

注意事项

1、根据国标GHT18796《蜂蜜》中要求,蜂蜜的酸度以1mol/L氢*化钠计要≤40mL/kg。
2、对于阳性可疑样品可重复操作来加以确定。
3、蜂蜜酸度快速检测盒具有一定的腐蚀性,小心操作,勿沾染皮肤,如误入眼中,请立即用清水冲洗。
4、应远离儿童触摸到的地方常温保存。

贮存条件

试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。

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