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蜂蜜果糖葡萄糖快速检测盒

  • 型   号:达元
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蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的花的香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。故蜂蜜中还原糖(主要指果糖和葡萄糖)的含量是评价蜂蜜质量优劣的主要参数。
蜂蜜果糖葡萄糖快速检测盒适用于各种蜂蜜中还原糖(果糖、葡萄糖)含量的现场快速检测。

产品简介

蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的花的香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。故蜂蜜中还原糖(主要指果糖和葡萄糖)的含量是评价蜂蜜质量优劣的主要参数。

蜂蜜果糖葡萄糖快速检测盒适用于各种蜂蜜中还原糖(果糖、葡萄糖)含量的现场快速检测。

试剂盒标准配置

果糖·葡萄糖试剂A2瓶
果糖·葡萄糖试剂B2瓶
15mL离心管1包
1.5mL旋盖离心管1包
1.5mL离心管1包
滴管1包
说明书1份

操作步骤

1、用玻璃棒将蜂蜜样品搅拌均匀(如果蜂蜜有结晶情况,可将蜂蜜样品水浴加热使其溶化,冷却至室温备用);
2、准确称取1g蜂蜜于15mL离心管中,加9mL水充分混匀;
3、取上述稀释好的蜂蜜溶液200μL于1.5mL离心管中,加800μL水混匀作为样品待测液备用;
4、取一个1.5mL旋盖离心管,滴管滴加样品待测液10滴,加9滴果糖葡萄糖试剂A,9滴果糖葡萄糖试剂B,混匀;
5、将此旋盖离心管沸水浴5min,取出,5000rpm离心2min或静置5min,观察上清液颜色。

结果判定

若上清液呈蓝色,则果糖和葡萄糖含量低于60%,判定为不合格,且蓝色越深果糖葡萄糖含量越低;
若上清液呈无色或黄色,则果糖和葡萄糖含量不低于60%,判定为合格,且上清液黄色越深果糖和葡萄糖含量越高。

判定标准

国标GB14963中规定蜂蜜中果糖和葡萄糖含量应≥60%。

注意事项

1、操作(5)沸水浴后,若静置5min后管壁仍附着有红色颗粒物而影响颜色判断,可将离心管5000rpm离心2min后再进行观察。
2、蜂蜜果糖葡萄糖快速检测盒对于阳性可疑样品可重复操作来加以确定。
3、用吸管吸取样品时,如果出现气泡,则需重新吸取,确保待测蜂蜜的量。
4、试剂B具有一定的腐蚀性,小心操作,勿沾染皮肤,如误入眼中,请立即用清水冲洗。

贮存条件

应在4~30℃阴凉干燥处保存。

所有货品均为厂家直销,质量保证,售后无忧!

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