食用油酸价和过氧化值快速检测纸适用于常温下为液态的食用油中的酸价和过氧化值进行快速检测。食用油是人们日常生活中*的重要食品之一，用油品质的好坏不仅影响食品的风味，而且还严重影响人体的健康，酸败的食用油会对人的肝脏造成损害，酸败食用油中的过氧化物质是致癌物质，很容易引发癌症，而其对人体的这种侵害是一个慢性过程，往往不易引起人们的重视。长期食用劣质食用油将对身体造成严重伤害。评价食用油是否符合国

水发水产品工业碱快速检测盒适用于水发水产品如牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、海参等食品中工业碱的现场快速检测。

为了使陈化米有新鲜大米的色泽，不法分子在陈化米中加入液体石蜡，使陈化米看起来光滑、透亮。但食用陈化米会严重危害人体健康，如腹部不适、腹泻，偶有恶心呕吐，严重会导致致畸、致癌。 陈化米液体石蜡快速检测试剂盒适用于陈化米中添加液体石蜡的现场定性检测。

食醋主要成分是乙酸（含量在3.5％以上）并含有其他少量的有机酸。国家卫生标准规定，以粮食为原料酿造的食醋，不得有游离矿酸（硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸）存在。以非食用酸配制的食用醋中可检出游离矿酸，或在被污染了的食用醋中也常能检出游离矿酸。食醋中游离矿酸快速检测盒适用于假冒伪劣食醋中混杂有游离矿酸的现场定性检测。

二氧化硫是一种漂白剂，能让食品的卖相更符合消费者期待，却不健康，食用过多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状，尤其气喘患者，可能因此过敏使气喘复发，严重者更有致命的危险。二氧化硫快速检测盒参照国家标准方法：GB/T 5009.34 进行研制，主要用于检测经过硫磺熏蒸或添加工业漂白剂的食品，该产品使用方便、快速准确，非常适合于市场、质监和工商等部门使用。

近年来，芝麻油掺假现象较为严重，一些不法分子为牟取暴利，置消费者的利益不顾，在芝麻油中掺入其他价廉的食用油，掺杂使假，以假乱真，以次充好，不仅坑害了广大消费者，而且还扰乱了市场经济秩序。芝麻油纯度快速检测盒适用于芝麻油真假的现场快速检测。

吊白块又称雕白块，是工业漂白剂甲醛合次硫酸氢钠的俗称，主要用于印染工业。吊白块对人体有严重的毒副作用，国家严禁其作为食品添加剂在食品上使用。为了方便有关部门和单位对吊白块的使用进行监督和检验，特别是基层和现场检测的需要，我们根据国家质量监督检验检疫总局颁布的【国质检执（2002）183号】文研制出了吊白块快速检测盒，检测时不再需要配制试剂，速测盒试剂与吊白块反应，马上就可以产生紫红......

甲醛俗称福尔马林，是一种毒性很强的化学物质，它能够破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应，严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用，在无知或金钱利益的驱使下，一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速测盒，主要是针对食品中人为添加甲醛的检测。甲醛快速检测盒的检测范围：液体样品为0～30mg/L，固体样品为0～300mg/kg。