【食品安全快讯】珠海食品安全快检实验室投入使用

据珠江晚报12月15日报道，珠海市市食安办组织对各区“食品安全快检快筛检测室”（简称“快检室”）建设情况进行验收。而横琴区作为珠海市各区中启动的快检室于12月13日正式投入使用。
    “快检室”内，窗明几净、通风和排水系统齐全，并整齐的划分出样品存储、样品处理、样品检测以及数据采集四大区域。在实验桌上，食品安全检测箱、DY-2000肉类安全综合分析仪、DY-3300智能多功能食品综合分析仪井然有序地摆放着，配备的快检试剂以及前处理工具也。阿泰很荣幸地参加了这次的验收，并对工作人员培训上述设备的使用方法。
    工作人员经培训后，使用这些食品安全检测仪器及试剂，检测从市场上采集到的墨鱼干样品，短短的十分钟，一系列快检步骤已经完成，样品各项指标符合要求。
    市食安办相关负责人表示，“快检室”的成立，将进一步提高珠海市基层单位食品安全监管能力，充分发挥检验检测在食品安全监管中的技术支撑作用，实现科学监管，提高食品安全的保障能力，切实保障市民的食品安全。
    据了解，“快检室”对可疑食品可进行快速筛查，及时发现问题食品，增强了抽验的针对性，做到“有的放矢”，提高食品安全监管部门的监管效能，降低食品安全风险。