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食安科技米酵菌酸快速检测盒简介

发布时间:2022-06-01   点击次数:83次
近日,广东各地雨水频繁
天气高温潮湿
河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、
米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉
以及泡发的银耳、木耳等食品
在高温潮湿天气下
容易受椰毒假单胞菌污染
而产生米酵菌酸毒素


      当前米酵菌酸检测方法主要为依据“GB 5009.189—2016 食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定”中的高效液相色谱分析方法,该检测方法需配置昂贵的检测设备,操作过程复杂,检测时间长、成本高,无法满足提前防范的基层监管需求。

     食安科技成功研制推出米酵菌酸快速检测盒,填补国内米酵菌酸快速检测技术空白,为预防米酵菌酸急性中毒提供快速、有效的筛查手段,米酵菌酸快速检测盒已在多省市检测机构应用,反馈良好。


 

米酵菌酸快速检测盒(胶体金)


     米酵菌酸快速检测盒,利用免疫层析技术原理,对米面制品、木耳、银耳等样本中的米酵菌酸进行来定性检测。具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直 接判读结果的特点。
 


      产品可广泛应用于市场监管、疾病预防控制、餐饮风险监测、重大活动保障、科学研究等领域。

 

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