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农药残留速测仪能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药

发布时间:2020-07-10   点击次数:148次
   随着生活品质的不断提高,人们越来越关注食品安全问题,而水果蔬菜在生长过程中都会使用农药杀虫,残留的农药被人体摄入后会严重危害身体健康,农药残留速测仪能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药,让人们能够安心的享用健康绿色食品。
  农药残留速测仪使用过程中也会出现一些问题,下面小编来总结分析下:
  一、溶解酶为何出现酶活性低现象?
  1)运输过程中酶已失活;
  2)没有充分摇匀;
  3)配制过程中试剂、蒸馏水、移液管被污染或没有洗净;
  4)操作不当,导致酶失活;
  5)培养时间较短;
  6)培养温度较低;
  7)配置好的试剂保存温度过高,使酶失活。
  二、农药残留速测仪使用注意事项
  1.磷酸盐缓冲液的配置一定要用蒸馏水或纯净水或矿泉水,否则影响准确性;
  2.酶试剂及底物要在0~5℃温度条件下保存,以确保酶的活性,因此,应在冰箱中保存,但不能冻至结冰;
  3.试剂从试剂瓶吸出后,不能再放回瓶中,坚持只吸不进的原则,防止试剂污染;
  4.样品测试的后一道程序,即加底物后,应马上摇匀,放入测定仪,否则影响数据准确性。经实践,在菠菜样品的测试中,立刻放入的抑制率为21.4%,1分钟后放入的51.7%,可见,加试剂后放入时间的长短可影响其准确性;
  5.韭菜、芹菜、蒜、葱及茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。因此.,处理这类样品时,可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞烂样品)。对叶绿素含量较高的蔬菜,也可采取类似方法;
  6.生化检测法只是定性检测法,只能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,不适用于其它类型农药的检测。
  以上就是农药残留速测仪使用过程中的一些要点,以供参考!

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