食品非法添加检测胶体金卡的产品说明

　　食用油是人们日常生活中*的重要食品之一，用油品质的好坏不仅影响食品的风味，而且还严重影响人体的健康，酸败的食用油会对人的肝脏造成损害，酸败食用油中的过氧化物质是致癌物质，很容易引发癌症，而其对人体的这种侵害是一个慢性过程，往往不易引起人们的重视。长期食用劣质食用油将对身体造成严重伤害。

　　食品非法添加检测胶体金卡用于食用油酸价和过氧化值的定量和半定量现场测定，以判断此食用油的质量。