食用油酸价和过氧化值快速检测盒

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食品非法添加检测胶体金卡： 用于食用油酸价和过氧化值的定量和半定量现场测定，以判断此食用油的质量。

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食用油是人们日常生活中*的重要食品之一，用油品质的好坏不仅影响食品的风味，而且还严重影响人体的健康，酸败的食用油会对人的肝脏造成损害，酸败食用油中的过氧化物质是致癌物质，很容易引发癌症，而其对人体的这种侵害是一个慢性过程，往往不易引起人们的重视。长期食用劣质食用油将对身体造成严重伤害。

评价食用油是否符合国家卫生标准，常用的理化指标是酸价和过氧化值。食用油酸价和过氧化值快速检测盒 用于食用油酸价和过氧化值的定量和半定量现场测定，以判断此食用油的质量。

食用油中的游离脂肪酸，可用碱试剂滴定，消耗碱试剂的量来判定食用油的酸价。而油脂若被氧化会产生过氧化物，可与本试剂生成特定颜色物质，与色阶卡对比来半定量得出过氧化值的含量。

规格：各10份次

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广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司（简称“食安科技”）始创于1993年，是国内食品安全行业*家成功登陆新三板的公众公司（股票代码：430437）。公司集研发、生产、销售、服务于一体，业务范畴包括食品药品安全快检产品、第三方检测服务、健康安全食品、社区公益检测和科普等，为政府、企业和消费者提供*整体解决方案，客户遍及全国各省市自治区，产品远销海外。

公司快检产品*处于行业内地位，拥有农药残留快检系列、保化快速检测系列、微生物快检系列、现场便携综合解决方案、“劣质油”快筛系列、重金属快检系列、兽残与疫病快检系列等多条产品线。旗下还拥有 “每周一检”、“中检达元”、“保福安”等多个品牌，其中“每周一检”是国内*家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构，“中检达元”是与国家ji第三方检测机构中国检验检疫科学研究院联合成立的专业检测机构，“保福安”为更多家庭提供经过精心挑选与检测的食品和农产品。