三聚氰胺俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精"。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。三聚氰胺快速检测盒(胶体金)适用于原奶、奶粉中三聚氰胺残留的快速检测。
简介
三聚氰胺俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。一般成年人身体会排出大部分的三聚氰胺,不过如果与三聚氰酸并用, 会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺,造成严重的肾结石。
三聚氰胺检测卡利用免疫层析原理对原奶、奶粉中三聚氰胺残留进行快速检测。具有操作简单、检测时间短的特点,适用于各类企业、检测机构、监督部门对三聚氰胺残留的现场快速检测。
适用范围
三聚氰胺快速检测盒(胶体金)适用于原奶、奶粉中三聚氰胺残留的快速检测。
试剂盒组成
三聚氰胺检测卡: | 20 份 | 样品稀释液: | 1瓶 | 手套: | 1包 |
2ml 离心管: | 20 个 | 一次性吸管: | 20 个 | 说明书: | 1 份 |
规格 20份次/盒
检测所需但未提供的试剂、器具
玻璃杯、移液器、计时器等
样本收集
标本必须收集在洁净、干燥不含任何防腐剂的容器内。
若不能及时检测,样本应在2~8℃冷藏保存。
样品处理方法
1、原奶:取0.2mL 原奶至2ml 离心管中,加入0.2mL 样品稀释液,混匀即为待测液。
注:牛奶样本必须为均匀液体,不能有结块、发酸和沉淀。
2、奶粉:称取0.1g 奶粉至离心管中,加入0.7mL 样品稀释液,混匀即为待测液。
检测步骤
1、使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温(10~37℃)。
2、从包装袋中取出检测卡,将检测卡平放,用滴管滴加3 滴待测样品溶液于加样孔中;
3、加样后开始计时,5~8 分钟即可观察结果,10min 后判读无效。
注意:滴加样品的滴管必须一次性使用,防止出现交叉污染。
结果判定
阴性(-):若质控线(C 线)和检测线(T 线)均显色,表示样品中不含三聚氰胺或者低于检测 下限。
阳性(+):若仅质控线(C 线)显色,检测线(T 线)不显色,表示样品中可能含有三聚氰胺。
无效:若质控线(C 线)不显色,表示存在不正确的操作过程或检测卡已变质失效。
在此情况下,应再次仔细阅读说明书,并用新的检测卡重新测试。
检测方法的局限性
1、三聚氰胺快速检测盒(胶体金)只能做样本中的三聚氰胺的定性/半定量筛查,不能确定其精确含量。
2、仅提供初步的筛查结果,必要时可用气相色谱或气相色谱/质谱联机进行确证分析。
3、操作失误,以及标本中存在干扰物质,有可能导致错误结果。
注意事项
1、检测卡从铝膜袋中取出后,应于1 h 内进行实验,置于空气中时间过长,检测卡会受潮失效。
2、实验环境应保持一定湿度、避风,避免在过高温度下进行实验。
3、检测卡在常温下保存,谨防受潮,低温下保存的检测卡应平衡至室温方可使用。
4、本检测卡为一次性使用,并在有效期内使用。
贮藏条件
储存条件:常温(4~30℃)下,阴凉避光干燥处,不得冻存。
有效期:12 个月
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联系人:陈先生 手机:15989223335 传真: 地址:广州市高新技术产业开发区科学城开源大道11号A2栋第三层