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食安科技助力宁夏商超农贸市场食品安全快检培训班圆满举行

发布时间:2017-12-08   点击次数:298次

 为进一步提升食品安全快速检测人员检测技术,强化食品安全快检能力水平,宁夏食品药品监督管理局于11月下旬举办了全区食用农产品批发市场、农贸市场和大型食品超市三类市场主体食品安全快速检测人员培训班,食安科技受邀进行现场培训与指导。

 

培训现场

宁夏食药监局食品流通处副处长

 

  培训分2期开展,每期3天,围绕食品安全快检的理论知识和实际操作展开。来自宁夏全区126家三类市场主体250余名食品安全快检室检测人员参加了培训。

  食安科技长期注重快检技术及应用的规范化和标准化,拥有多款符合国家食药总局发布的食品快速检测方法的产品,是快检产品开发和技术应用领域的专家。在培训期间,食安科技针对快检理论知识进行专业讲解,重点介绍了食品安全快速检测的基本理论、样品的采样方法、样品的前处理、快检的结果判定等相关方面的知识,并现场演示和指导学员进行农残、莱克多巴胺、亚硝酸盐、二氧化硫检测项目的实际操作。

 

培训现场

学员认真做记录

培训结束后,宁夏食药监局领导位学员颁发合格证书

 

  通过食安科技工程师手把手的培训与指导,学员的快检知识理论体系更加完备,更重要的是,检测能力得到显著提升。不少学员表示,以前只会做农药残留一个项目,这次培训还教会了他们如何快速、地开展亚硝酸盐、二氧化硫等项目的检测,受益匪浅。

食安科技研发符合国家食药总局KJ201710号快检方法的农残速测试剂

 

  培训结束后,120余家分布在宁夏全区各批发市场、农贸市场和大型食品超市的快速检测室即日起全部启用,承担所在商家的快速抽检把关工作,还将随时接待消费者送检,为宁夏百姓的食品安全构筑起一张防护网。

  此次食安科技的专业培训效果明显,获得了宁夏食品药品监督管理局的充分肯定和赞扬。食安科技未来食安科技还将一如既往,致力于快检技术发展、应用普及和技能提升,用先进的产品、专业的服务更多的客户。

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