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磷酸盐快速检测盒-“保水虾仁”磷酸盐检测一步到位

更新时间:2025-03-26   点击次数:37次
近日,315晚会曝光部分生产厂家在加工冷冻虾仁时违规、超量添加保水剂"引起广泛关注与热议。国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定依据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2024),冷冻虾仁中,磷酸及磷酸盐以磷酸根计,每1000克最大使用量为5克,即千分之五。


保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期,业内称这样的方式为“保水"或“泡药",但部分企业却用保水剂来作为增加产品重量、强化虾仁口感的挣钱法宝

长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险,例如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、加重有关的基础疾病问题。


如何快速鉴别冷冻虾仁中磷酸盐添加是否超标,保障消费者权益及食品食用安全,食安科技2025年3月17日推出的“磷酸盐快速检测盒",简单快速检测磷酸盐残留问题。

适用范围:水产组织

产品规格:10T/盒
产品特点:

操作简单:无需专业设备及专业人员,实验室及户外场景皆适用。

检测快速:快速高效,及时发现问题及管控。

精准可靠:高灵敏度,检测结果高准确性。

经济实惠:无需投入设备,节省时间及人员预算,大幅降低成本投入。



磷酸盐快速检测盒-“保水虾仁


磷酸盐快速检测盒-“保水虾仁



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