食用油检测仪是一种快速安全检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。食用油检测仪能够在油温较高的环境下使用，食用油检测仪适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛选。为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。
食用油检测仪采用分光光度法，快速定量测定各种粮食及食用油品中添加剂及。适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督和卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
食用油检测仪性能特点：
1、仪器前处理简便、测量速度快：检测时间约为15分钟；
2、试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害；
3、检测方法参考国家相关标准方法及其改进方法；
4、仪器内置各种检测项目标准工作曲线和国标*，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；
5、仪器采用高集成微电脑控制系统，升级方便；
6、大屏幕彩色液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
7、带有RS-232和USB数据接口，检测数据可交互式传输；
食用油检测仪功能：
8、仪器造型美观、重量轻，便于携带及车载使用。
1、电脑工作站软件除利用内臵标准曲线进行直接测量外，还有“定量检测”、“光谱扫描”、“时间扫描”等功能模块，满足各种分析要求。
2、全固态光学系统，的光学性能。
3、支持视频音频播放功能，方便教学和培训；软件操作界面直接显示帮助文件，方便操作。
4、由标配电脑工作站进行数据存储,存储数据量巨大，可导出报表或 EXCEL 数据，方便进行数据处理和管理。
5、高速连续光谱扫描，瞬间完成全谱图扫描；标准曲线内臵，用户无需做曲线即可直接进行测定。
6、便携式设计，可随身携带，并可在无电源接入的现场进行长时间检测。
7、电脑工作站具有 14 寸大屏显示，键盘和鼠标操作；操作更快捷，方便。
