中检达元打响株洲市、张家界春节食品安全保卫战！

　　2018年已经过去，这一年中发生了不少食品安全事故，有大有小，轻则吃坏了身体，重则食物中毒而亡，各种各样的食品安全事件一次又一次的成为人们议论的热点话题。各类食品中毒事件、黑作坊曝光事件，令消费者一次次陷入恐慌。

　　随着时间一步步的靠近新春佳节，很多人已经踏上回家团圆的路，但还有一群人，在春节期间，仍坚守在自己的岗位上，为的是保障市民舌尖上的安全。

中检达元检测员取样

把握食品安全关 守护市民年夜饭

　　清晨，株洲市天元区天纺农贸市场快检室检测人员换好工作服，拿上采样袋，前往农贸市场采样，并将抽取的样品带回实验室开展快速检测的工作。

　　在快检室的操作台上，摆放着综合分析仪、超声仪、浓缩仪等设备，通过这些设备，对蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品、干货、水发产品、豆制品、食用油、米面制品等食品进行快速检测，检测完成后，快检员将当天所做的快检结果时间在市场醒目位置向市民公示。

保障食品安全 中检达元未松懈

　　为确保食用农产品质量安全，全面开展国家食品安全示范城市创建，张家界市委市政府把确保食用农产品质量安全作为创建国家食品安全示范城市的重要工作来抓，启动实施了食用农产品快检服务项目建设。该项目由政府主导、企业参与、中检达元实施，共同营造良好的食品安全环境。

　　项目执行期间，中检达元公司安排多名检测人员保证每个快速检测实验室每天都开门检测，并在农贸市场进行抽样。在每天上午10点半之前将检验结果上传给食品监管部门，12点之前在市场公示栏、电子屏幕上公示检验结果，接受社会监督。

　　
　　春节期间，是农畜产品和食品生产销售、群体性聚餐等高峰时期，也是食品安全事故易发、高发时段。因此，中检达元将以对广大消费者高度负责的态度、严格的工作要求和扎实的保障措施，全力做好春节期间餐饮服务食品安全保障工作，防止食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保人民群众过一个欢乐、祥和、安全的春节。