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广东省2018年食品安全重点工作安排出炉

发布时间:2018-06-19   点击次数:227次

   日前,广东省人民政府公布了《2018年广东省食品安全重点工作安排》(下简称《安排》)。其中提到,要组织开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质等农产品质量安全专项整治和农资打假专项行动。

  《安排》提出,要组织开展广东省食品安全风险监测工作,做好食品安全风险监测评估;组织实施食品监督抽检计划,加大对食用农产品、保健食品等重点种类,大型批发市场、学校校园及周边等重点区域,农兽药、微生物、添加剂等重点指标的抽检检测力度;探索建立食品安全评价指标体系,建立健全食品安全风险预警和食品安全事故应对机制。

   针对食品安全突出问题,今年广东省将组织开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质等农产品质量安全专项整治和农资打假专项行动,深入推进生猪屠宰资格清理,关停不符合设立条件的生猪屠宰场点;加强水产制品、婴幼儿辅助食品、粮食加工品、食盐、食品添加剂等重点食品监管,开展酒类、茶叶、食品生产加工小作坊专项整治,着力解决非法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题,严厉打击制售假酒等危害人民生命安全的违法违规行为;组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治,规范广告、宣传、推广行为,铲除行业“潜gui则”。

   今年还将开展学校校园及周边食品安全专项检查和联合督查,加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管;健全校园食品安全管理制度,实行学校食品安全校长负责制,落实学校食品安全主体责任,严格管控学校食堂食品安全风险。

  今年,广东还将推动粮食大县、“菜篮子”产品主产县、国家现代农业示范区、农产品质量安全县建立农产品生产经营主体信用档案,试行食用农产品合格证、信息卡制度。并落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任,加强网络订餐规范管理,做到“线上”“线下”餐食同质同标。

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