抗生素残留检测仪根据标准《GB5009.199-2003》和农业部《NY/T448-2001》标准的技术要求设计。可对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量进行快速的检测。
抗生素残留检测仪测试时的样品处理办法：
1.在被测菜叶正面近叶尖部位滴2-3滴洗脱液，用另一片菜叶尖（同一批）在滴液处轻轻摩擦1分钟左右，然后将菜叶上洗出的液体滴一滴在白色药片上；
2.取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1：1比例加水（叶菜按1：2比例加水），用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。
然后仪器开始测试：待测样品均滴至各药片上后，按一下“启动”键，仪器显示10：00，并进行倒计时，开始测试，注意此阶段不可盖上盖子；10分钟后，仪器发出急促的蜂鸣提示音，此时请关闭上盖，液晶显示加热倒计时，显色时间（3分钟）一到，仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音，这时打开仪器上盖进行结果判断。
后通过相应的反应得到结果：观察速测卡上白色药片的颜色，若显示明显的蓝色为阴性，表示无农药残留或浓度很低；浅蓝色为弱阳性，表示有农药残留，且浓度较高；白色为强阳性，表示有农药残留，且浓度很高。
抗生素残留检测仪测试过程中需要注意哪些问题？
1、在检测过程中反应瓶、微量移液器、移液管等要洗干净;特别是用完后立即清洗，放在无污染的地方晾干（如滤纸上、移液管架上等、;
2、不同试剂使用不同的器具，坚持器具，并贴上标签;
3、酶、显色剂、底物的加入量要准确，加后要摇匀;
4、用手抓比色皿的磨砂面，放进仪器比色槽时，应将透光面对应光路方向，让光路通过比色皿的透光面;
5、操作要尽量快。因为酶抑制率检测的关键就是抑制率与反应时间的关系，对照测量和样品测量操作时间不一致，也会造成检测结果不准确;
6、加入酶试剂以前一定要把培养池温度加热到37℃，以保证加完酶液和显色剂后能立即把反映瓶放入培养池，切记不能加完试剂后再等升温;
7、在使用移液枪吸取溶液时，按压要适度，切忌一下按到底，并且吸头要及时清洗。
