食品微生物检测箱一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
微生物食品检验数据的可靠性、准确性由多种因素的影响，包括食品保质时间、食品检验人员、检验设施和环境、设备种类及布局、实验方法的验证和校准、实验用各种培养基的质量控制、配备的相应标准菌株的质量控制、检测过程的质量管理及控制等等。需要对每项工作严格把关，才能保证检验数据的真实、可靠、准确。
总之，食品微生物检验结果是直接反映食品安全性的数据，在检验中合理地选择不同检测方法、检验环境、检验质量控制手段，反映出检验结果的准确性。应用疾病预防控制工作常用的技术手段，在具体检验中注意多因素影响，加强检测过程中的监督和管理，保证每一个环节都要达到标准的要求，可有效地提升检测结果的准确性、提高食品安全质量。保证食品微生物检验终检测数据的准确性，为国家的质量监督监管部门提供监管的依据，促进我国人民生命健康的发展和进步。
被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
食品微生物检测箱使用环境：
推荐实验室环境下使用本仪器，室温 18℃—25℃，湿度30%—70%，避免阳光直射；室内照明充足、通风良好。推荐使用空调房间作为检测室。请选择避免机械振动频繁的地方使用仪器；如果在高温环境下长时间使用会缩短仪器 LCD 的使用寿命（画面质量降低或出现黑屏等现象）。
