食物安全成为了老百姓遍及重视的疑问。全国多个城市纷繁打开食物安全查看，保证市民新年时期的饮食安全。
本来不管何时，食物安全疑问都能登上受民众重视的社会热点榜。尤其是这些年，食物安全事故层出不穷，老百姓对于这一论题格外灵敏。在阅历三聚氰胺事件后，食物安全已成为和消费者高度重视的社会疑问。
跟着科技的开展，影响食物质量安全的要素不断增多，需求检查的项目不断添加、要求也越来越高，这对于检查技能和仪器仪表都提出了更高的要求。在当时食物安全各项目标中，残留农药、兽药、等参数的检查受重视，所运用的检查仪器涉及到质谱仪、色谱仪、分光光度计等检查仪器，在这些范畴遍及以外资商品为主导。
食品安全检测仪虽然现在国内一些较为兴旺的城市农贸商场都建造了食物安全快速检查站，但仍未构成全国遍及的局面。很多底层食物质检单位，面临着查验设备缺乏、检查手段落后的疑问。究其底子，还是由于现在进口检查仪器占有了中国主要商场。
外资公司实力雄厚，商品较为成熟安稳，但报价高昂，保护修理费用不菲，这对于国内的设备收购方来说担负很大，不利于国内机构检查水平的进步。要想*改变现在国内的食物安全现状，进步检查仪器仪表公司的自立研制才能是要害。
中国科学检查仪器工业起步较晚，因此在工业开展前期被国外战领商场，如美国安捷伦、赛默飞世尔科技、沃特世、日本岛津等公司纷繁早已入驻中国商场，对国内食物安全检查仪器商场构成无穷的冲击。而国内公司仍处于初开展阶段，遍及存在规划小、人才涣散、技能涣散、资本涣散的特点。由于缺乏核心技能，商品质量差、安稳性低，不能构成大规划的工业化。
跟着对食物安全监管力度的加大，各政府对于仪器设备、科研经费的投入也在添加。2015年，食物药品监管总局印发《对于加强食物药品查验检查系统建造的辅导意见》，《意见》提出执行变革任务、强化硬件保证、加强人才队伍培养、完善制度系统、进步查验检查科研才能、推进查验检查信息同享六项重点任务。假如国产检查仪器可以构成突破，其相对强壮的性价比优势，可以满意商场对低成本设备的需求，同时必然对进口商品的报价构成压力。
现在，中国食物食品安全检测仪商场规划超越百亿，而且商场增长速度有逐渐进步的趋势，虽然进口仪器抢占了商场先机，但国产仪器仍有无穷的开展空间，怎么进步技能，将食物检查仪器做小做精，走进寻常百姓家是公司需求考虑的疑问。
